niedziela, 29 listopada 2015

Domowe grzane wino

Co ma wspólnego gorący grzaniec, mięciutki koc i informacja o tym, że uśmiechnięta aktorka wychodzi ze studia telewizji śniadaniowej?  A więc moi mili to wszystko mnie grzeje ;) Gdy jednak mogę wybierać sięgam po domowe, gorące wino z aromatycznymi przyprawami, po ulubiony koc i kawałek ciasta albo kilka kostek gorzkiej czekolady. 

Myślę, że z powodzeniem można powiedzieć, że sezon na grzańce jest już rozpoczęty. Wraz z pierwszymi świątecznymi jarmarkami i coraz niższą temperaturą za oknem taki rozgrzewacz, przynajmniej podczas sobotnich wieczorów, gości na moim stole. 

Najpierw czuć unoszący się, intensywny aromat przypraw, skomponowanych według własnych upodobań. O matko, co to jest za zapach.... pomarańcze, goździki, kardamon.... 

Po chwili gorący kubek ogrzewa moje dłonie a następnie wolno sączony płyn ogrzewa już całe wnętrze... To produkt wybitnie sezonowy dlatego właśnie teraz  serdecznie go polecam!




Składniki na przyprawę do grzańca:
  • 2 łyżeczki goździków
  • ½ łyżeczki cynamonu
  • ¼ łyżeczki imbiru
  • ¼ łyżeczki gałki muszkatołowej
  • 1/3 łyżeczki ziaren kardamonu
  • ¼ łyżeczki ziela angielskiego
  • Szczypta chilli w proszku
  • Szczypta pieprzu
  • 2 łyżeczki brązowego cukru
Składniki na grzane wino:

  • ¾ szklanki czerwonego wina (ja użyłam wytrawnego)
  • ½ szklanka Porto
  • 1/4 szklanki likieru wiśniowego
  • 1 łyżka miodu (tak naprawdę dodajemy do smaku)
  • 1 pomarańcza



Przygotowanie:

Goździki, ziele angielskie oraz kardamon rozgniatamy w moździerzu. Dodajemy pozostałe składniki i mieszamy.

Pomarańczę sparzamy i kroimy w grubsze plastry. Do garnka wlewamy wino, Porto oraz likier, dodajemy pomarańczę, 1 płaską łyżeczkę przyprawy oraz miód. Całość mieszamy i podgrzewamy na wolnym ogniu. Nie doprowadzamy do wrzenia.



Pijemy na gorąco!

3 komentarze:

  1. MmmmmmmMmmMmMMMMmmmm :D

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. nooo szczególnie gdy za oknem hula wiatr ;) Pozdrawiam ciepło :)

      Usuń
  2. I like this post. It look useful about this blog is unbelievably positive I visit this blog first time and motivate by this well done work. Mind blowing post keeps up rearrangement such great data. What's more, it is more helpful to everyone. You can utilize this custom essay writing service administration for any sort of scholastic written work. You can move your written work papers with quality from . Thanks lot for sharing here.

    OdpowiedzUsuń

Bardzo się cieszę, że odwiedziłaś/eś moją stronę. Będzie mi bardzo miło, jeśli pozostawisz po sobie znak w postaci komentarza :))

WYDRUKUJ PRZEPIS

PODZIEL SIĘ :)

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...