niedziela, 3 marca 2013

Kokosowe pancakes

   "Jeśli chcesz rozśmie­szyć Bo­ga, opo­wiedz mu o twoich pla­nach na przyszłość"... ten cytat z Woody Allena parę dni temu stał się wyjątkowo aktualny. Świat potrafi nagle stanąć w miejscu i nie tyle stuknąć cię w czoło, co rąbnąć kijem baseballowym w sam środek potylicy, przypominając o istnieniu tak wrażliwego miejsca w twojej czaszce;) Masz kilka wyjść z tej dosyć niekomfortowej sytuacji.  


Wyjście nr 1 - siedzisz, ryczysz i pytasz WHY, WHY, WHY

Wyjście nr 2 - udajesz, że nic się nie stało, czyli wyparcie albo zamiecenie problemu pod dywan

Wyjście nr 3 - pogodzenie się z sytuacją, na którą nie masz już wpływu i zadanie sobie pytania - co dalej? - ja to nazywam "Ogarnij się kobieto, są tacy, którzy mają gorzej".


    Wydaje mi się, że naturalnym jest wybranie opcji pierwszej, ale z własnego doświadczenia wiem, że to strasznie pogłębia tzw. dół, wtedy nawet to, co szare jest piekielnie czarne, niczym włosy Tatiany Okupnik (tak na marginesie, czym ta kobieta je farbuje, że ta czerń jest tak diabelsko czarna?). Wyparcie nic nie daje, bo nawet jak problem zostanie zamieciony pod dywan to zawsze znajdzie się ktoś, kto wam o tym brudzie pod dywanem szybciutko przypomni, dlatego w zeszłym tygodniu praktykowałam opcję nr 3. Przyznaję, że to ogarnianie się idzie jak po gruzie, ale będzie dobrze i tak sobie myślę, że na świecie a może nawet gdzieś obok mnie są tacy, którzy ogarniają takie problemy, o których nawet nam się nie śniło - brawo dla Was!!
  W sobotę na poprawienie humoru i odstresowanie zestresowanego ciała zakopałam się w kuchni. To zawsze pomagało i tym razem również pomogło. W związku z tym zapraszam Was na przepyszne kokosowe pancakes z sosem czekoladowo-kokosowym i do tego z zupełnie innej beczki polecam film Dokąd teraz, reżyserki kobiecego przeboju "Karmel", film cudownie wzrusza i bawi ukazując niesamowitą siłę kobiet. Warto obejrzeć! 






Przepis zainspirowany przepisem z bloga Call me cupcake.

Składniki na około 15 sztuk:
  • 2 szklanki mąki pszennej
  • 3 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia
  • 2 jajka - lekko ubite
  • 275 ml mleczka kokosowego
  • 125 ml mleka
  • 3 łyżki cukru
  • 75 g masła
  • 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
  • Szczypta soli

Przygotowanie:
Do miski przesiewamy mąkę, dodajemy roztopione masło i lekko roztrzepane jajka. Dokładnie mieszamy.  Następnie dodajemy resztę składników i ponownie mieszamy (masa ma by gładka).

Rozgrzewamy patelnię (bez dodatku tłuszczu) i smażymy pancakes. Ja na jedną sztukę zużywałam około 2 łyżki masy. Podajemy na ciepło np. z sosem kokosowo-czekoladowym i malinami.

Składniki na sos kokosowo-czekoladowy:
  • 75 g cukru
  • 100 ml mleczka kokosowego
  • 3 łyżki gorzkiego kakao
  • 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego

Wszystkie składniki umieszczamy w garnku i zagotowujemy. Gdy cukier już się dokładnie rozpuści ściągamy z gazu i odstawiamy do lekkiego przestudzenia.

Smacznego!!

                                                                                                                    PODPIS

22 komentarze:

  1. Zawsze, ale to ZAWSZE należy wybrać opcję trzecią! W końcu - 'jaaaa sobie nie dam rady? jak nie ja to kto.' Chcesz, znajdziesz sposób, nie chcesz, znajdziesz powód. :)

    A placuszki pycha!

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Dokładnie TAK!!!! Świetnie powiedziane :))

      Usuń
  2. Cudowne! I placki, i same zdjęcia...

    OdpowiedzUsuń
  3. Obłędny stosik placuszków;)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. I pochłonięty w jakieś 15 minut :)

      Usuń
  4. ostatnio ćwiczę opcję 3
    naleśniki są takie, że ślina cieknie jak niagara
    nie wiem co Tatiana robi z włosami ale też się nad tym zastanawiam jako naturalna brunetka, zainspirowała mnie o ścięcia zresztą
    dzięki za film, z pewnością obejrzę

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Naleśniory vel pancakes są naprawdę pierwsza klasa :)
      Tak myślę, że może jakieś pomady są kładzione na włosy Tatiany - może napiszę i zapytam;) a film jest świetny i jeżeli jeszcze nie widziałaś innego jej filmu "Karmel" również polecam - nawet jeszcze bardziej! Pozdrawiam cieplutko!

      Usuń
  5. wyglądają obłędnie ;D

    OdpowiedzUsuń
  6. jejku.. jakie zdjęcia! Zakochałam się<3 ujęłaś je niesamowicie! Jestem pod wielkim wrazniem, wow;D

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Dziękuję :))) Szukałam i szukałam jakieś starej blachy i znalazłam w szafce z blachami do pieczenia - taka stara już raczej nie nadająca się do użycia okazuje się, że na zdjęciach wychodzi tak jak chciałam - stara , zardzewiała mega fotogeniczna blacha ;)Lubię takie ciemne klimaty - pancakes kokosowe - mroczne widmo ;) Pozdrawiam!

      Usuń
    2. taaak, te zdjęcia są genialne;)

      Usuń
  7. Wyglądają przepysznie!! ;) Musiały być boskie!

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Oj były ;) szybko się zmyły bo polane czekoladowym sosem jeszcze na ciepło rozpływały się w ustach :)

      Usuń
  8. Pychotka! Wygladają super!

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. I tak też smakują a robi się je w kilka minut :)

      Usuń
  9. Jestem "dziewica" jeżeli chodzi o farbowanie włosów, więc kłamać nie będę, że wiem, zgadnąć nie zgadnę co ta "Okapnik" na głowie ma ;)
    Naleśniki bomba!- Kaloryczna!!! Dziś mam dzień 2 "zdrowszego" odżywiania, aby nie mówić głośno o diecie. Muszę znaleźć jakiś spam na podobne do tego posty, bo język zamiata podłogę!

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Czego ta kobieta od siebie chce!! Wyglądasz jak połączenie Bellucci z Monroe i jeszcze marudzisz! ale podoba mi się zdrowsze odżywianie zamiast diety - ja się biję z myślami czy wybrać większy biust kosztem większego zadka czy mniejszy tyłeczek kosztem 75A ;(
      a spamować nie wolno - tak się nie bawimy :)

      Usuń
    2. Po szkoleniu z asertywności powinnam rzec "Dziękuję, też tak myślę", ale jednak nie tym razem :P
      Na prawdę nie lubię zrzędzić i narzekać, ale blogowanie i oglądanie takich cudowności wpędzi mnie niedługo w rozmiar XL. Koniec, już nic nie mówię. Idę po wodę!
      aaaa i na koniec: zdecydowanie wolałabym rozmiar 75A- małe jest piękne!

      Usuń
  10. jak u Ciebie słodko, a ja siedzę przed komputerem i piję gorzka czarna kawę :(

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Gosiu gorzka czarna kawa to najlepsza z wszystkich kaw :) także delektuj się nią a na słodkości przyjdzie pora - może nie 22:26 ale przyjdzie :)

      Usuń

Bardzo się cieszę, że odwiedziłaś/eś moją stronę. Będzie mi bardzo miło, jeśli pozostawisz po sobie znak w postaci komentarza :))

WYDRUKUJ PRZEPIS

PODZIEL SIĘ :)

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...