czwartek, 7 marca 2013

Gofry cytrynowe i Dzień Kobiet


  Dzisiaj Dzień Kobiet, pewnie jakiś złośliwiec mógłby dodać, że swoje święto mają też hutnicy, górnicy i spawacze a mimo to tych świąt nie celebruje cała Polska... No cóż, nie sposób nie zgodzić się z powyższym, jednak ja twierdzę, że to święto, którego symbolem jest tulipan owinięty w folię, nie dotyczy tylko grupy docelowej producentów sukienek, podkolanówek i czerwonej pomadki. Przecież, gdy świętuje babcia Irka czy kolega z pracy to cieszą się wszyscy, nie tylko sami solenizanci, a że w Dniu Kobiet solenizantki to jakaś połowa ludzkości druga połowa również ma powody do uśmiechu!  Rozczula mnie przysłowiowy tulipan czy inny kwiatek w dłoni, z którym maszeruje spora część mieszkańców, a którego otrzymania Julia domagała się od bardzo wczesnych lat, już wtedy uważała, że jest kobietą, bo przecież chodzi w różowej sukience:)

   Szczerze? zupełnie nie rozumiem bojkotu tego święta. Co w tym złego, że ktoś w tym dniu da nam kwiatka, z uśmiechem otworzy nam drzwi czy powie, że ślicznie mi w czerwonym. Ja tam nie protestuję, chociażby dlatego, że kłamstewko powtórzone wiele razy staje się prawdą a ja bym chciała aby było prawdą, że w czerwonym mi ślicznie;) A po wczorajszej dyskusji z kolegą już totalnie nie rozumiem niechęci niektórych mężczyzn do tego święta... Mężczyźni chyba naprawdę są z Marsa a kobiety z Wenus ;)
   Bez względu na powyższe drogie Kobietki życzę Wam tulipanów w celofanie, czekoladek w nadmiarze, drzwi otwieranych z uśmiechem i jeszcze całego talerza gofrów cytrynowych! Należy nam się!!!

Gofry konsystencją raczej przypominają naleśniki, do tego są delikatnie cytrynowe, co w połączeniu z malinami i odrobiną cukru pudru daje pyszny efekt! 

p.s. Ja świętuję razem z Monią z bloga Ochotę mam w Rybniku na koncercie Poluzjantów a Wy jak zamierzacie spędzić ten dzień?





Inspiracja pochodzi z bloga Call me cupcake.

Składniki dla 3-4 osób:
  • 2 jajka
  • 150 g mąki
  • 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 2 łyżki cukru
  • Szczypta soli
  • 1/4 łyżeczki pasty z wanilii (lub ziarna z połowy laski wanilii)
  • Skórka starta z 1 cytryny
  • 2 łyżki soku z cytryny
  • 180 ml mleka
  • 60 g masła (roztopić)
  • 50 ml zimnej wody
  • Olej do wysmarowania gofrownicy

Przygotowanie:
Do misek osobno wbijamy żółtka a osobno białka. Mieszamy przesianą mąkę, dodajemy proszek do pieczenia, cukier, sól, wanilię, sok oraz skórkę z cytryny. Następnie wlewamy 140 ml mleka, roztopione masło, żółtka i dokładnie mieszamy. Dodajemy resztę mleka i wodę, ponownie mieszamy do zyskania gładkiej konsystencji.

Ubijamy białka na sztywną pianę i powoli dodajemy do masy. Mieszamy. Gofrownicę rozgrzewamy, delikatnie smarujemy olejem (bardzo delikatnie) i smażymy gofry do wyczerpania się masy. Podajemy posypane cukrem pudrem z ulubionymi owocami.

Smacznego!


 PODPIS

28 komentarzy:

  1. Nie mam na dziś planów, ale takie gofry z chęcią bym zjadła :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. No to planem na dziś niech będą gofry ;)

      Usuń
  2. wyglądają bajecznie ;D

    OdpowiedzUsuń
  3. Cytrynowe gofry powtórzę jak tylko dorobię się tortownicy:) też nie rozumiem bojkotu świąt wszelakich, każdy powód jest dobry, żeby świętować:)
    a w czerwonym na pewno wyglądasz diabelnie dobrze;)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. gofrownicy oczywiście:) się dorobię. Jestem dziś rozgarnięta jak kupa liści;)

      Usuń
    2. Emocje w Dniu Kobiet tłumaczą nierozgarnięcie ;) Buziaki!

      Usuń
  4. Twoje zdjęcia zachwycają mnie z postu na post coraz bardziej. :) Już się nie mogę doczekać tych batoników! I wszystkiego, co najlepsze. :) Badach w Dzień Kobiet to piękna myśl. ;)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Dziękuję ślicznie!! Batoniki już niebawem ;) Kuby nie mogę się doczekać - już za kilka godzin!! Miłego Dnia ;)

      Usuń
  5. Niech no tylko nadejdzie Dzień Mężczyzn ;)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. już za kilka dni... ;)

      Usuń
  6. Cytrynowe gofry.... musialy być boskie :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Były... wyparowały z prędkością światła ;)

      Usuń
  7. pięknie podane!Wszystkiego najlepszego z okazji Dnia Kobiet! :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Dziękuję ślicznie!!! :)

      Usuń
  8. oj zjadłabym takiego gofra ...
    a w planach babskie spotkanie, wiadomo!

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Ja też w babskim gronie ;) no prawie - Miłego Dnia :)

      Usuń
  9. A co zrobić jak po przyjściu do pracy zastajesz pół biurka w słodyczach, bombonierkach i czekoladowych tulipanach...;-)? Słodycz muzyczna jest dla mnie najlepsza :-). Od tego roku na każdy dzień kobiet zażyczam sobie płytę (np. z promocji w Media, tam jest taki dział i zawsze coś się znajdzie miłego dla ucha) :-)))

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Kochana zjadać, oblizywać, ssać, gryźć, cmokać, memlać... ;) Zapytaj Aurory z Bloga czekolady ;)

      Usuń
  10. Tak, tak, tak i jeszcze raz tak! Należy nam się ot co! W Dzień Chłopaka jakoś nikt nie strajkuje :P Gofro-nachlaśniorka bym pojadła, zwłaszcza ze świeżymi malinkami.
    Buzia!

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Pewnie, że należy ;) Ja właśnie wróciłam z koncertu Poluzjantów i cała fruwam 3 metry ponad ziemią ;)Buziaki! I cudownej końcówki naszego święta :)

      Usuń
  11. oooo ile gofrów!! Cudowne :)

    OdpowiedzUsuń
  12. no po prostu kocham twoje zdjęcia! Są genialne:)
    A gofry za pewne udane, nie może być inaczej;)

    OdpowiedzUsuń

Bardzo się cieszę, że odwiedziłaś/eś moją stronę. Będzie mi bardzo miło, jeśli pozostawisz po sobie znak w postaci komentarza :))

WYDRUKUJ PRZEPIS

PODZIEL SIĘ :)

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...