poniedziałek, 3 grudnia 2012

Zaczarowany las z czekoladowym musem

   Dawno, dawno temu lecz wcale nie tak daleko, w małym domku w centrum małego miasta mieszkała mała dziewczynka.... tak bym mogła zacząć gdyby nie fakt, że dziewczynka już nie jest taka mała a miasteczko rośnie w siłę i już jest całkiem sporym miastem :) Tak sobie myślę, że pomimo swojego wieku i nadmiaru obowiązków fajnie jest, choć przez chwilę, poczuć się jak mała dziewczynka bawiąc się cały dzień w kuchni niczym dziecko
   Oczywiście będąc mamą mam częściej ku temu okazje ale tym razem bawiłam się sama a jedynie efekty zabawy zostały udostępnione innym domownikom :) A efekt to mus bardzo czekoladowy i choinki z wafelków dowolnie ozdobione - niech Was poniesie fantazja!!
   W mojej bajce jest żabka, która po pocałunku zmienia się w kota  - Tofika, który zresztą towarzyszył mi w całym procesie przygotowywania scenografii :) Bajka kończy się dobrze i wszyscy żyją długo i szczęśliwie!! Chciałabym aby to dotyczyło wszystkich opowieści!  Ostatnio przeczytałam kilka historii maluszków z Domowego Hospicjum dla Dzieci w Opolu i wiem, że nie każda bajka dobrze się kończy... Kochani doceniajmy to co mamy!!!








Składniki na mus (porcja dla 4 osób):

  • 100 g gorzkiej czekolady 
  • 4 łyżki likieru Baileys
  • 1 łyżka wody
  • 1,5 łyżki masła
  • 2 jajka (oddzielnie żółtka i białka)
  • Szczypta soli
  • 1,5 łyżki cukru do wypieków
Na czekoladowe choinki:

  • 60 g gorzkiej czekolady
  • Dowolne słodkie ozdoby (pokruszone cukierki landrynki, małe dropsy czekoladowe, cukrowe dekoracje, słodka posypka)
  • 4 wafelki na lody ( ja użyłam tych najtańszych z Reala)

Przygotowanie: 

W garnku umieszczamy połamaną czekoladę, wodę oraz likier. Na małym ogniu podgrzewamy do rozpuszczenia czekolady (cały czas mieszamy). 

Odstawiamy z ognia, dodajemy masło i szybko mieszamy. Myjemy dokładnie jajka. Do naszej masy czekoladowej dodajemy po jednym żółtku i całość dokładnie mieszamy.

W misce ubijamy białka razem ze szczyptą soli. Gdy białka będą już ubite dodajemy cukier i nadal ubijamy na bardzo sztywną pianę. Ubitą pianę dodajemy do masy czekoladowej, bardzo delikatnie mieszając.

Masę przekładamy do małych filiżanek i schładzamy w lodówce przez min. 2 godziny.

Czekoladę na polewę roztapiamy w kąpieli wodnej. Jeszcze ciepłą smarujemy wafelki i ozdabiamy.

Miłej zabawy i Smacznego!!


26 komentarzy:

  1. ale fajny pomysł :)
    czekoladowy las musi być pyszny :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. :)) Maksymalnie czekoladowy las ;) dla fanatyków czekolady :)Pozdrawiam!

      Usuń
  2. O jaaa! Ale świetne te choinki! :D

    OdpowiedzUsuń
  3. Jak zobaczyłam te cudne zdjęcia to oniemiałam!
    Jestem oczarowana super pomysłem :-)
    Pozdrawiam serdecznie!
    Basia

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Dziękuję Basiu :))) Pozdrawiam cieplutko!!

      Usuń
  4. Fantastyczne!!!! :)

    OdpowiedzUsuń
  5. ja mam już przygotowane wafelki i też będę czarować kolorowe choinki.

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Super!!! Koniecznie pochwal się efektami :) Ja w weekend robię po raz kolejny ale tym razem na kremie z mlecznej czekolady ;)

      Usuń
  6. Piękne :] Gratuluję pomysłu.

    OdpowiedzUsuń
  7. jeśli ten las jest tak słodki jak wysokie są jego drzewa to jestem w raju :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. czekoladowy raj to by było coś!!! ;)

      Usuń
  8. Świetny pomysł :) No i do tego tak pięknie wyglądają...

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. :) I smakują też bardzo sympatycznie ;)))

      Usuń
  9. wspaniałe te choineczki :) ja też mimo wieku lubię sie czasem tak pobawić w kuchni :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Bo dzieckiem się jest zawsze :))

      Usuń
  10. swietnie wyglądają:)

    OdpowiedzUsuń
  11. Świetny pomysł na świąteczny deser! Lubię twoje pomysły :)
    ***
    http://odkuchnii.blox.pl

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Dziękuję i bardzo, bardzo mi miło :))

      Usuń
  12. Bardzo oryginalny pomysł :) Do zapamiętania na tegoroczne święta :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. :) Ja powtarzam jak co rok i zawsze kogoś miło zaskakuję :))

      Usuń

Bardzo się cieszę, że odwiedziłaś/eś moją stronę. Będzie mi bardzo miło, jeśli pozostawisz po sobie znak w postaci komentarza :))

WYDRUKUJ PRZEPIS

PODZIEL SIĘ :)

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...