poniedziałek, 9 lipca 2012

Melon w szynce parmeńskiej

   Sezon grillowy trwa od prawie dwóch miesięcy a my dopiero po raz drugi ucztowaliśmy przy naszym ogrodowym grillu :) Jakoś się nie składało a może bardziej nas ciągnęło do wypróbowywania innych potraw. Na stole, podczas niedzielnego grilla, również zagościły nowe dania. Jednym z nich był melon w szynce parmeńskiej z pysznym miodowym sosem. Przepis wcześniej wielokrotnie wychwalany otrzymałam od Marty i stwierdzam, że nie bez przyczyny opisywała go jako przepyszny!!! Artur wybrał go numerem 1 chociaż konkurentów miał zacnych. Jeżeli o mnie chodzi jestem za!! A sam sos jest po prostu wyśmienity. Jego pozostałości służyły jako dip do świeżych warzyw.






Składniki na 8 szt.:

  • Większa połowa lub jeden mniejszy miodowy melon
  •  8 plastrów szynki parmeńskiej
  •  2 łyżki majonezu
  •  3 łyżki jogurtu naturalnego
  •  1 łyżka miodu
  •  Sól, świeżo zmielony pieprz do smaku

Przygotowanie:

Majonez, jogurt oraz miód mieszamy. Doprawiamy solą oraz pieprzem.Wkładamy do lodówki na około 1 godzinę.

Melona obieramy i kroimy na 8 części. Każdą część owijamy plastrem szynki parmeńskiej. W razie potrzeby spinamy wykałaczką. Grillujemy na rozgrzanym ruszcie przez około 8 - 10 minut. Układamy na talerzu, podajemy z sosem. 

Smacznego!!

6 komentarzy:

  1. uwielbiam grillowaną szynkę parmeńską, ma cudowny smak. W tej propozycji ubogaca ja jeszcze ten dip. To musi byc kosmos.

    Pozdrawiamy serdecznie

    tapenda

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Jest kosmicznie pysznie ;)) Spróbuj koniecznie!!
      Pozdrawiam cieplutko

      Gosiaczek

      Usuń
  2. wow apetyczny widok, nei do poznania ze wsrodku jest melon.

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. niespodzianka :))

      Pozdrawiam

      Usuń
  3. pycha,zawsze tak robilam melona ale bez grillowania,musze sprobowac :)

    OdpowiedzUsuń

Bardzo się cieszę, że odwiedziłaś/eś moją stronę. Będzie mi bardzo miło, jeśli pozostawisz po sobie znak w postaci komentarza :))

WYDRUKUJ PRZEPIS

PODZIEL SIĘ :)

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...