środa, 22 lutego 2012

Wytrawne pralinki


     Z cyklu smakowicie i szybko:) Idealny starter albo coś na ząb w trakcie imprezy. Wnętrze "pralinki" dość tradycyjne w smaku natomiast w połączeniu  z solonymi orzeszkami ziemnymi zaskakuje ale zaskakuje bardzo pozytywnie. Towarzystwo papilotek sprawia, że "pralinki" są nie tylko wyśmienite ale także bardzo urocze co sprawia, że znikają momentalnie. Czyli jednak starter niż coś na ząb w trakcie imprezy... ;))






Składniki na  14 sztuk:

  • 2 jajka ugotowane na twardo (starte na drobnych oczkach tarki)
  • ½ szklanki sera żółtego (startego na drobnych oczkach tarki)
  • ½ szklanki solonych orzeszków ziemnych
  • 4 łyżki bardzo drobno pokrojonej szynki
  • 2 drobniutko posiekane papryczki peperoni (bez pestek) – można też użyć tradycyjnej papryki.
  • Majonez (do uzyskania właściwej konsystencji – około 1 łyżki)
  • Sól i pieprz do smaku

Przygotowanie:

Jajka, ser żółty, paprykę oraz szynkę mieszamy. Dodajemy majonez do uzyskania konsystencji, która pozwoli nam na łatwe formowanie małych kulek (około 1 łyżki). Doprawiamy solą i pieprzem.
Orzeszki ziemne kruszymy ale staramy się aby nie były to drobne wiórki (ja zawinęłam orzeszki w papier do pieczenia, przykryłam ręcznikiem kuchennym i rozdrobniłam je tłuczkiem do mięsa). Każdą kulkę masy obtaczamy w pokruszonych orzeszkach - schładzamy przez kilkanaście minut.

Smacznego!!

7 komentarzy:

  1. już sam wygląda świadczy, że są wspaniałe!

    OdpowiedzUsuń
  2. przecudne! takich to jeszcze nie widziałam :-) serdeczne pozdrowienia

    OdpowiedzUsuń
  3. Pozdrawiam serdecznie :)

    OdpowiedzUsuń
  4. Anonimowy23.2.12

    Stoję sobie w korku i z tej perspektywy wygląda bardzo, bardzo smakowicie :o) Pozdrawiam Chandler

    OdpowiedzUsuń
  5. Jakie pomysłowe;) Goście pewnie byli zachwyceni;)

    OdpowiedzUsuń
  6. Anonimowy23.2.12

    faktycznie świetne na imprezę :)i proste w przygotowaniu. total :)

    kulinarnyoliwek.blox.pl

    OdpowiedzUsuń

Bardzo się cieszę, że odwiedziłaś/eś moją stronę. Będzie mi bardzo miło, jeśli pozostawisz po sobie znak w postaci komentarza :))

WYDRUKUJ PRZEPIS

PODZIEL SIĘ :)

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...