niedziela, 8 stycznia 2012

Ciasteczka z płatkami owsianymi i czekoladą

        Jeszcze w domu unosi się zapach pieczonych ciasteczek z płatkami owsianymi i czekoladą a ciastek i zimnego mleka już prawie nie ma - tak na marginesie idealne połączenie :) 
      Polecam je jako pocieszenie po trudnym weekendzie, jako dodatek do śniadania albo po prostu takie małe co nieco, czyli zgodnie z definicją zaczerpniętą ze słownika jako niewielka przekąska :)





Składniki na ok. 25 ciastek:

120 g miękkiego masła
70 g jasnego brązowego cukru 
100 g płatków owsianych - ja użyłam błyskawicznych
1 jajko
140 g mąki
pół łyżeczki proszku do pieczenia
250 g gorzkiej czekolady, grubo posiekanej

Przygotowanie:

Cukier ucieramy z miękkim masłem przy pomocy miksera. W dalszym ciągu ucierając dodajemy jajko, następnie wsypujemy resztę składników i mieszamy. Powstanie nam dosyć gęsta masa.

Z ciasta formujemy kulki wielkości orzecha włoskiego. Układamy je na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia i delikatnie je spłaszczamy.


Ciastka pieczemy w temperaturze 180ºC przez około 15 minut (mają być lekko brązowe). Po ok. minucie od wyjęcia ich z piekarnika przekładamy ciastka na kratkę i tam studzimy.


Smacznego :)


4 komentarze:

  1. fajne te Twoje ciasteczka!

    OdpowiedzUsuń
  2. Naprawdę smaczne :)))

    OdpowiedzUsuń
  3. kamar23.2.13

    Pycha! Ja wprawdzie miałam za mało gorzkiej czekolady (tylko 50 gram), więc dodałam troche kakao dla koloru i całą tabliczkę białej (tylko wtedy mniej cukru, bo biała jest przeciez bardzo słodka). Wyszły przepyszne, jedlismy jeszcze ciepłe, bo nie moglismy wytrzymać tych zapachów, poza tym wtedy czekloada najlepiej się ciągnie. Dzięki za przepis!

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Czytając Twój opis ślina cieknie mi po klawiaturze :) Cieszę się, że smakowały i że eksperymentujesz z przepisem - o to chodzi !! Pozdrawiam serdecznie!

      Usuń

Bardzo się cieszę, że odwiedziłaś/eś moją stronę. Będzie mi bardzo miło, jeśli pozostawisz po sobie znak w postaci komentarza :))

WYDRUKUJ PRZEPIS

PODZIEL SIĘ :)

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...